ম্যালিক এসিড পাওয়া যায়-
ম্যালিক এসিড পাওয়া যায়-
-
ক
আমলকিতে
-
খ
আঙ্গুরে
-
গ
টমেটোতে
-
ঘ
কমলালেবুতে
শ্যালিক অ্যাসিড প্রধানত আপেলে পাওয়া যায়, তবে এটি টমেটো, চেরি, এপ্রিকট, নাশপাতি, বরই, গাজর, ব্রকলি এবং কলা-এর মতো অনেক ফল ও সবজিতেও পাওয়া যায়, যা তাদের টক স্বাদের জন্য দায়ী এবং এটি ক্যান্ডি ও পানীয়তে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
শ্যালিক অ্যাসিড প্রধানত আপেলে পাওয়া যায়, তবে এটি টমেটো, চেরি, এপ্রিকট, নাশপাতি, বরই, গাজর, ব্রকলি এবং কলা-এর মতো অনেক ফল ও সবজিতেও পাওয়া যায়, যা তাদের টক স্বাদের জন্য দায়ী এবং এটি ক্যান্ডি ও পানীয়তে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
বিভিন্ন খাদ্যে উপস্থিত জৈব এসিড।
বিভিন্ন প্রাকৃতিক খাদ্য ও ফলে বিভিন্ন ধরনের জৈব এসিড (Organic Acid) পাওয়া যায়, যা খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ও সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে। প্রধান জৈব এসিডগুলোর মধ্যে লেবুতে সাইট্রিক এসিড, আপেলে ম্যালিক এসিড, তেঁতুলে টারটারিক এসিড, এবং দুধে ল্যাকটিক এসিড) অন্যতম।
Related Question
View All-
ক
এসিটিক এসিড
-
খ
সাইট্রিক এসিড
-
গ
ফরমিক এসিড
-
ঘ
বেনজয়িক এসিড
-
ক
অক্সালিক এসিড
-
খ
ম্যালিক এসিড
-
গ
এসিটিক এসিড
-
ঘ
ল্যাকটিক এসিড
-
ক
দই
-
খ
পালংশাক
-
গ
লেবু
-
ঘ
ভিনেগার
-
ক
Citric Acid
-
খ
Lactic Acid
-
গ
Nitric Acid
-
ঘ
Acetic Acid
-
ক
সাইট্রিক এসিড
-
খ
টারটারিক এসিড
-
গ
কার্বনিক এসিড
-
ঘ
ইথানয়িক এসিড
-
ক
টারটারিক এসিড
-
খ
এসিটিক এসিড
-
গ
ম্যালিক এসিড
-
ঘ
সাইট্রিক এসিড
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
Question Analytics
মোট উত্তরদাতা
জন